Tämä Fleur de Sel de Guérande on todellinen Ranskan Atlantin rannikon suolakeitaiden ylpeys. Suola muodostuu hetkellisessä kiteytyksessä, kun lämmin, kuiva ilma kohtaa merituulen suolalta tuoksuvilla vesialtailla. Jokainen suolakide kerätään käsin perinteisin menetelmin, ilman koneita tai lisäaineita.

Fleur de sel on tunnettu hienosta ja herkän rapeasta rakenteestaan sekä hienovaraisesta, merellisestä maustaan, joka ei peitä ruoan aromeja vaan korostaa niitä. Siksi se onkin suosittu viimeistelysuolana niin kotikeittiöissä kuin huippuravintoloissakin.

Miksi valita juuri tämä suola?

• Alkuperäsuojattu (IGP – Indication Géographique Protégée) Guéranden alueelta, Ranska
• Käsin kerätty perinteisin ranskalaisin menetelmin
• Luonnollinen, käsittelemätön – ei lisäaineita
• Sopii täydellisesti salaatteihin, vihanneksiin, kalaruokiin, lihalle ja jälkiruokien viimeistelyyn
• 100 % merisuolaa – ei joditettu

Suolan tuotetiedot:

• Tyyppi: Fleur de sel – hienokiteinen viimeistelysuola
• Pakkaus: Pussi, 250 g
• Alkuperämaa: Ranska (Guérande)
• Säilytys: Kuivassa ja valolta suojattuna

Fleur de sel – enemmän kuin suola. Se on pala ranskalaista käsityötaitoa ja meren hienostunutta voimaa. Täydellinen lahjaksi tai oman keittiön kruunuksi.