Olives vertes saveur provençale - Sachet de 150g Nos olives saveur provençale sont sélectionnées par Le Brin d’Olivier chez des producteurs marocains, chez qui nous nous assurons sur place de la qualité de l’élevage et de la récolte. C’est une variété d’olives Beldi de type tournante tailladée. Elles sont cultivées sous le soleil marocain qui lui donne une couleur vert franc et une douceur unique. Elles sont assaisonnées et aromatisées directement par Le Brin d’Olivier en Drôme Provençale. Ainsi, nous préparons ces olives en cassant légèrement leur chair, puis en les faisant mariner avec les aromates leur permettant d’infuser jusqu’au cœur de l’olive. Cette méthode leur donne un goût prononcé et une chair tendre. Les olives vertes cassées du Brin d’Olivier raviront les gourmets en quête de nouvelles saveurs.